Coup de coeur pour Toma sans Gluten

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Super rencontre, comme nous les aimons chez Femininonly. En plus ça résonne chez nous.  Notre éthique, choisir des gentlemans. J’ai rencontré Toma au café moderne en dégustant ses cupcakes. Que dire de Toma sans gluten en quelques mots : simplicité et authenticité.

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Confronté dans sa famille à l’intolérance au gluten (appelée « maladie coeliaque »), Toma regrettait le manque d’offre sans gluten à Paris, la qualité moyenne et le coût de ces produits.  Qu’à cela ne tienne, il décida un jour de quitter son métier d’éducateur spécialisé et d’apporter sa pierre à l’édifice en proposant des gourmandises gluten free fraîches et faites-maison.
Il a découvert l’art de faire des cupcakes à New York il y a 5 ans et en a fait sa spécialité. Il crée ses propres recettes à partir de matières premières sans gluten, élimine la crème au beurre et développe un format innovant (des mini cupcakes adaptés aux desserts, cafés gourmands, buffets…).
Raffinés, légers autour d’un packaging luxueux comme une jolie boîte à bijoux avec des prix très raisonnables (par 6 pour 10 eurospar 16 pour 24 euros, par 48 pour 60 euros).

Toma distribue ses cupcakes depuis deux ans au Café Moderne, et dans tous types d’événements (vernissages, évènements privés, mode…). Pour en profiter chez vous, les commandes s’effectuent directement sur sa boutique en ligne (www.tomasansgluten.com), où vous pouvez composer vous-même vos boîtes . D’autres produits sont également à découvrir sur www.facebook.com/tomasansgluten.

Profitez-en avant tant que l’adresse est encore confidentielle

Merci encore à Veronique & Domitille des Petits Hauts (9 rue Keller Paris 11) pour cette connexion.  Retrouvez-le sur sa boutique en ligne et sur sa page Facebook.
By Louise
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